Général (permalien)
| - Préparation: 10mn |
- Cuisson: 15mn au frais |
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| - Région: France |
- Saison: Toutes |
- Type: Entrée Froide |
Ingrédients pour 4 personne(s) :
| - Ciboulette 1 |
- Citron 1 |
| - Avocat 2 |
- Cerfeuil 1 |
| - Crème fraîche 2 cuil. à soupe |
- Ecrevisses 1 sachet(s) |
Préparation
- Ecraser à la fourchette la pulpe des avocats dans un bol
- Ajouter le jus d'un citron, deux cuillères de crème fraiche, saler, poivrer
- Ajouter une cuillèere de ciboulette ciselée et une cuillère de cerfeuil haché
- Verser dans des coupes, décorer d'écrevisses
- Servir bien frais
