Général (permalien)
| - Préparation: 10mn |
- Cuisson: 4h au frais |
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| - Région: France |
- Saison: Hiver |
- Type: Glace |
Ingrédients pour 4 personne(s) :
| - Glace à la vanille 1 |
- Sorbet à la framboise 1 |
| - Crêpes Dentelles 1 paquet(s) |
- Sorbet mangue fruit de la passion 1 |
Préparation
- Tapisser un moule à cake de film étirable
- Mettre au fond une couche de sorbet à la framboise sur 1,5 centimètre, lisser à la fourchette
- Ecraser trois Gavottes dessus
- Ajouter une couche de sorbet mangue/fruits de la passion d' 1,5 centimètre, lisser à la fourchette et recommencer une couche de Gavottes écrasées
- Terminer par une bonne couche de glace à la vanille, recouvrir de film étirable et remettre au congélateur
- Sortir la bûche 15 minutes avant de la servir , la démouler sur un plat et la décorer de macarons vanille, framboises.... en alternant les couleurs
- Succès garanti avec cette bûche simplissime
Parfait après un diner copieux, et très fruité...