Général (permalien)
| - Préparation: 15mn |
- Cuisson: 20mn |
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| - Région: Antilles |
- Saison: Toutes |
- Type: Dessert |
Ingrédients pour 4 personne(s) :
| - Yaourt nature 1 |
- Beurre 60 g |
| - Oeuf 2 |
- Farine 100 g |
| - Lait de coco 100 g |
- Noix de coco 100 g |
| - Sucre 130 g |
Préparation
- Mélanger ensemble les oeufs, le lait de coco, le sucre, la farine, le yaourt, le beurre fondu, la noix de coco rapé, le sucre
- Ajouter la levure
- Garnir des petits moules en silicone et faire cuire environ 20 minutes au four th 200° (les gâteaux doivent dorer)
- Sortir aussitôt du four et laisser refroidir
- Suggestion :accompagner d'une salade de mangues arrosée de jus de citron vert
